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Nekaj 2016 Friuli Venezia Giulia igt DAMIJAN PODVERSIC

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Nekaj 2016 Friuli Venezia Giulia igt

DAMIJAN PODVERSIC

Uve
Nekaj 100%

Vigneto di provenienza
Gradiscutta Monte Calvario

Nazione
Italia

Annata
2016

Regione
Friuli Venezia Giulia

Colore
Bianco

Formato
0.75 l

Denominazione
IGT

Allevamento
Guyot unilaterale

Anno Di Impianto
1991 e 2003

Esame Organolettico
L’aromaticità fatta vino. Si tratta del
monovitigno Nekaj. Date le nostre radici slovene
di cui il territorio ne è intrecciato, abbiamo
scelto il nome in sloveno “Nekaj” che porta il
significato di “Qualcosa” . Partendo da
un’aromaticità che coinvolge mente e corpo al
primo impatto, la bocca regala un’eleganza
mielosa equilibrata dalla caratteristica nota
amarognola che va a sfumare con la mineralità
del nostro territorio

Geologia Del Terreno
Ponca – Opoka – Marna/Arenaria

Maturazione E Affinamento
Finita la macerazione, viene invecchiato in botti
da 20 o 30 hl per 3 anni e affinato in bottiglia
per 1 anno

Resa Per Ettaro
40 q/Ha

Vendemmia
Manuale

Vinificazione
La fermentazione avviene in presenza delle
bucce in tini troncoconici di rovere per 60 – 90
giorni

Disponibilità: 6 disponibili

COD: Nekaj 2016 Friuli Venezia Giulia igt DAMIJAN PODVERSIC Categorie: ,

DAMIJAN PODVERSIC

Friuli Venezia Giulia

Equilibrio. Questo è il termine più usato da Damijan, con quarant’anni di esperienza alle spalle, quando parla di viti e di vino. La viticultura che pratica è rigorosamente attenta alla salute delle piante, al biologico e al naturale. Il tempo che s candisce inevitabilmente le nostre vite per Lui assume un sapore diverso. Attesa e pazienza fanno sì che per tre anni il vino rimanga nel grembo di legno delle botti; segue un anno in bottiglia con lo scopo di preservare ciò che è stato raggiunto n ei vigneti e di rappresentarlo ad ogni sorso. Proposta Vini è stata il suo primo cliente fin dalla sua prima annata da vignaiolo, nel lontano 1998. Ettari vitati: 10

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