LUNA
BIANCO SALENTO IGP
Il nome Luna rievoca la consuetudine di assaporare questo vino in un’atmosfera conviviale, durante le notti di luna salentine caratterizzate da un cielo blu limpido e stellato. Ogni fase lunare è un momento magico di passaggio e tutta la natura percepisce questa forza viscerale.
- COMUNE DI PRODUZIONE:
Leverano (LE) - ETTARI:
4 - VITIGNO:
Malvasia bianca, Chardonnay
TERRENO
Leverano: terreno a medio impasto, alcune parti con terra rossa per la presenza di ossidi di ferro. Questo tipo di terreno offre un equilibrio tra sabbia, limo e argilla, il che favorisce la ritenzione dell’acqua e dei nutrienti, garantendo alle viti una fornitura costante di sostanze essenziali per la crescita. In alcune parti di Leverano, si riscontra la presenza di terra rossa dovuta agli ossidi di ferro presenti nel suolo. Questa caratteristica contribuisce ad arricchire la complessità dei vini prodotti, poiché i minerali presenti nel terreno possono influenzare il profilo aromatico e la struttura dei vini, conferendo loro una nota distintiva.
