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LE TESE 2016 SPOLETO DOC ROMANELLI

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LE TESE 2016 SPOLETO DOC

ROMANELLI

ZONA DI PRODUZIONE: VIGNETI NEL COMUNE DI MONTEFALCO E DI CASTEL RITALDI

VARIETA’: TREBBIANO SPOLETINO

ALTITUDINE: 220 M SLM

TIPO DI SUOLO: ARGILLOSO

SISTEMA DI ALLEVAMENTO : GUYOT, PALMETTA E VITE MARITATA

DENSITA’ DI IMPIANTO: 3000 CEPPI PER HA CIRCA PER GUYOT E PALMETTA

PRODUZIONE PER ETTARO : 80q

EPOCA VENDEMMIALE: FINE OTTOBRE, RACCOLTA A MANO

FERMENTAZIONE: CON LE BUCCE PER 40/50 GG

AFFINAMENTO: 8 MESI SULLE PROPRIE FECCE IN ACCIAIO. ALMENO 6 MESI IN BOTTIGLIA

POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO: 8/10 ANNI

Disponibilità: 1 disponibili

COD: LETESE2016 Categorie: ,

ROMANELLI

Sul colle di Montefalco, nel cuore dell’Umbria, in un territorio straordinario cinto da vigne ed ulivi, la nostra famiglia cura e preserva da tre generazioni ciò che la Natura ci ha donato così generosamente. Lavoriamo perché il vino e l’olio che produciamo testimonino l’eccellenza delle qualità uniche e irripetibili dei terreni, delle piante, dei microclimi che interagiscono nel nostro ecosistema. Per questo pratichiamo un’agricoltura che sia attenta alle esigenze del territorio e al mantenimento degli equilibri che caratterizzano il nostro ambiente. Nascono così, da agricoltura biologica, i nostri olii estratti a freddo, particolarmente equilibrati e ricchi di sostanze antiossidanti. Allo stesso modo, solo dai vigneti di proprietà, produciamo i nostri vini che, complessi e strutturati, esprimono la nostra storia, il nostro territorio e il nostro lavoro. Sono nati così i due progetti “Romanelli Natura” e “Romanelli Turismo”, testimoni della filosofia agricola perseguita. Romanelli Natura è un progetto di ecosostenibilità agricola sviluppato per consegnare un contributo importante a favore della biodiversità e della cura dell’ambiente, ad esempio attraverso l’installazione di nidi artificiali nelle vigne. Romanelli Turismo è il progetto “eno-turistico” collegato all’attività produttiva, scommettendo sul concetto di Ecoturismo.

 

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