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COSTA D’AMALFI BIANCO 2023 Cuomo Marisa

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COSTA D’AMALFI BIANCO 2023 Cuomo Marisa

 

CARATTERISTICHE

Uve:
Falanghina 60% Biancolella 40%

Zone e comuni di produzione:
Cetara e Raito (frazione di Vietri Sul Mare)

Esposizione e altimetria:
Terrazzamenti costieri a 300/400 mt/slm esposti a sud

Tipologia del terreno:
Rocce dolomitiche-calcaree

Sistema di allevamento:
Pergola e/o raggiera atipica, spalliera

Densità dell’impianto:
3000/3500 viti per ettaro

Resa per ettaro al raccolto in uva:
Circa 80 q.li per ettaro (kg. 1,3 per ceppo)

Caratteristiche organolettiche:
Il Costa d’Amalfi Bianco è caratterizzato da un colore giallo paglierino con un profumo elegante di acacia, erba cedrina ed erbe aromatiche e un finale che ricorda la mandorla tostata. Al gusto si apprezza per l’equilibrio e la vivace freschezza.

Disponibilità: 12 disponibili

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CUOMO MARISA

Campania

 

Nata nel 1980 come dono di nozze di Andrea Ferraioli alla moglie Marisa, assieme alla scommessa reciproca di produrre vino da un territorio duro, difficile e unico l’Azienda Cuomo coltiva vitigni storici ultracentenari di Falanghina, Biancolella, Ri poli, Fenile, Ginestra, Aglianico e Piedirosso. In questo mondo alpino e marino i due coniugi sono i custodi di un sapere antico che hanno saputo conservare e valorizzare. Luigi Veronelli definì il Fiorduva … un vino appassionato che sa di Roccia e di Mare. Ettari vitati: 3,5 di proprietà, 12 in affitto e 16,5 appartenenti a 63 conferitori

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