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Twist bianco Puglia igt 2023 Cantine Spelonga 

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Twist bianco Puglia igt 2023 Cantine Spelonga

 

VITIGNO Uve bianche di Puglia
ZONA DI PRODUZIONE Stornara, Foggia, Puglia. Temperature medio alte ed una bassa piovosità. Terreni a grana calcarea.
COLTIVAZIONE Controspalliera (4500 viti per ettaro)
PERIODO DI VENDEMMIA Prima decade di Settembre. Uve raccolte manualmente.
VINIFICAZIONE Pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata
PERMANENZA SUI LIEVITI 1 mese
MATURAZIONE ED AFFINAMENTO In acciaio inox per 4 mesi e successivo 1 mese in bottiglia
GRADO ALCOLICO 11%
ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo, ideale per accompagnare piatti a base di pesce alla griglia, crostacei e frutti di mare.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8/10° C
FORMATO 750 ml

Disponibilità: 6 disponibili

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Una passione di famiglia

Carmine e Maria Franca erano 2 giovanissimi ragazzi provenienti da zone molto diverse ma le loro vite furono destinate ad incrociarsi finchè nel 1981 si sono sposati, intraprendendo, da allora, un lungo cammino di vita insieme, con un grande sogno: realizzare la loro cantina.
Con il trascorrere degli anni, questa loro passione è stata tramandata alla figlia Marilina, una giovane ragazza che, guidata e consigliata dai genitori, nel 2005 ha iniziato a muovere i suoi primi passi nel mondo del vino.
Ancora oggi l’azienda rimane a conduzione familiare.

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