Rosso Rujno Venezia Giulia Igt 2007 Gravner

Rosso Rujno
Venezia Giulia igt
2007
Merlot ed una piccola parte di
Cabernet Sauvignon, prodotto
solo nelle migliori annate.
Fermentazione con le vinacce in
qveveri georgini interrati con lieviti
indigeni senza controllo della
temperatura.
Affinamento
in botti di rovere per 4 anni ed in
bottiglia per 12 anni. Imbottigliato
con luna calante senza chiarifica
né filtrazione.
Altra annata molto equilibrata, con
precipitazioni moderate durante
tutti i mesi estivi.
Vendemmia terminata mercoledì
25 settembre.
Consigliamo di servirlo ad una
temperatura di 12-18°C