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Muscadet Sèvre et maine Chambaudière 2021 Bruno Cormerais

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Muscadet Sèvre et maine Chambaudière 2021 Bruno Cormerais

Melon de Bourgogne 100%

Passa in acciaio da 7 a 9 mesi sulle proprie fecce se
cuvée di primavera; da 14 a 16 se cuvée d’autunno; lieviti
indigeni

Aperitivo, mousse di tonno, gamberetti alle spezie,
sardine alle erbe, e naturalmente frutti di mare.
Denso, pulito, agrumato, vivace, teso e molto salino.
La facile beva.

Disponibilità: 12 disponibili

COD: Muscadet Sèvre et maine Chambaudière 2021 Bruno Cormerais Categorie: ,

Bruno

Cormerais

“Gran parte delle vigne ha tra 30 e 70 anni. Con quattro cuvée differenti di Muscadet sur lie, tutti i territori della proprietà sono rispettati. Certe cuvée riposano sui loro lieviti per più di due anni, cosa che gli dona grasso, ampiezza e ricchezza.” – Gault Millau Vins 2010

“Un’istituzione nel Muscadet. Vignaiolo da generazioni, appassionato e travolgente, Bruno è un punto fermo per tutti” – Giovanni Ascione, Bibenda 48, marzo 2014

“I vini evolvono molto bene in bottiglia, bisogna dunque saperli attendere.” – Bettane &Desseauve 2017

“Bruno Cormerais ha la reputazione di vendemmiare tardivamente per ottenere una maturità ottimale dei suoi vini.” – Guide Hachette des Vins 2009

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