Menù degustazione 5 portate Buona Puglia

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Menù degustazione 5 portate Buona Puglia

Menù degustazione 5 portate Buona Puglia              € 55 per persona escluso bevande

L’ACQUISTO DEL MENU’ DEVE SEMPRE ESSERE ACCOMPAGNATO DALLA PRENOTAZIONE

Polpo cotto a bassa temperatura e grigliato, fagiolini e patata

Melanzana, caciocavallo di vacca rossa, senapi, mozzarella di bufala e pomodoro giallo

Mezzi paccheri con cozze, vongole e pomodoro datterino

Filetto di scorfano in guazzetto

Mousse di ricotta, fichi, mandorle e nutella

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