GIULIO FERRARI COLLEZIONE 2004 TRENTO DOC FERRARI

GIULIO FERRARI COLLEZIONE 2004

Il Giulio Ferrari Collezione nasce solo nelle annate perfette, da un vigneto di
montagna unico quale quello di Maso Pianizza, per vincere la sfida del tempo e
portare ancora più in alto il vertice assoluto delle bollicine italiane.

L’annata 2004 di questo speciale Trentodoc si esprime
dinamica e profonda nel calice, risultando piena ma fresca,
tostata ma elegante, inconfondibile nel finale che tende
all’infinito.

denominazione TRENTODOC

uve Ottenuto con selezionatissime uve Chardonnay.

Extra brut

durata della maturazione 18 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.

zona di produzione Maso Pianizza, vigneto di proprietà nel comune di
Trento a 500-600 metri esposto a Sud-Ovest.

gradazione alcolica 12.5% vol.

formati disponibili 0,75L

prima annata
di produzione
1995 – 1997 – 2001 – 2004

N O T E D I D E G U S T A Z I O N E
A S P E T T O : bollicine finissime, che accendono il calice di oro
puro.
P R O F U M O : al naso è uno scrigno ampio e variegato che si
racconta in toni di fiori bianchi, in profumi fruttati di mela renetta e
cedro candito, ai quali si affiancano seducenti note balsamiche e
speziate.
G U S T O : al sorso conquista per la sua complessità aromatica,
esaltata da un dosaggio che fa dell’essenzialità la sua cifra stilistica.
Degustarlo è incontrare un’armonia di agrumi, di frutta secca e di
vaniglia, sostenuta da una intrigante salinità

ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Un vino capace di consacrarsi al mito. Un vino perfetto con frutti di
mare, crostacei, ostriche, ma anche con tartufi, piatti raffinati e
gourmet. Ottimo calice per tutte le migliori conversazioni conviviali