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Fusional Sauvignon Blanc Marlborough 2019 Chapel Peak

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Fusional Sauvignon Blanc Marlborough 2019

Chapel Peak

100% Sauvignon

Zona di Produzione: Marlborough
Vendemmia: manuale
Vinificazione: fermentazione in acciaio, poi affinato sulle fecce fini per circa sei mesi, in modo da ottenere una maggiore rotondità
Colore: giallo paglierino lucente
Profumo: naso di grande impatto. Apre con note di frutta tropicale per poi virare sull’agrume e chiude con una nota vegetale elegante e contenuta tipica dei sauvignon blanc della Nuova Zelanda.
Sapore: il sorso è pieno e vigoroso, la freschezza rende il vino fruibile e supporta la sapidità. Buono il corpo e buona la chiusura. Bella corrispondenza naso bocca.
Acidità: 3,31 g/l
Formato: bottiglia da 0,75 lt
Grado Alcolico: 14% vol

Disponibilità: 1 disponibili

COD: Fusional Sauvignon Blanc Marlborough 2019 Chapel Peak Categorie: ,

Chapel Peak

Blenheim – Nuova Zelanda

La famiglia Bourgeois, tra i massimi interpreti dei vini della Loira con ben 65 ettari di vigna ha intrapreso un’avventura nella regione di Marlborough trasformando una parte di 93 ettari di pascolo in vigneto. Due soli vitigni, il sauvignon blanc ed il pinot nero per questo incontro tra la tradizione francese ed il nuovo mondo, interpretati in due modi diversi. Il Fusional fresco e giovane, di facile beva ma comunque in linea con l’enologia neozelandese mentre il Chapel Peak, con la sua marcata mineralità unita alla profondità dei suoi due vini rappresenta in modo straordinario la tradizione del “Nuovo Mondo”. Pur lontani dal terreno amico di Saint-Satur, Arnaud e Cédric Bourgeois, offrono quattro vini fini ed eleganti perfettamente legati alla Nuova Zelanda.

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