CARATTERISTICHE
Colore giallo brillante, perlage molto fine e persistente, al naso sprigiona
aromi di frutti rossi, fragoline e crosta di pane. Il suo gusto unico proviene
dal 35% di vino di riserva che gli conferisce quel carattere più evoluto e
complesso. Vino elegante e raffinato, porta il nome del figlio enologo
dell’azienda.
ASSEMBLAGGIO 100% Pinot Nero
PARTICOLARITÀ vin de rèserve 35% ricavato da batterie di barrique a
sistema Solera iniziato nel 1985
GRADAZIONE ALCOLICA 12°
PERMANENZA SUI LIEVITI 3 anni
DOSAGGIO 8 grammi/litro
