Carla Maugeri
ETNA, IL VERSANTE EST: IL VERSANTE BIANCHISTA
Sette ettari di vigneto terrazzato a 700 metri di altezza, esposto ad est, che guarda il mare.
È questa la proprietà che la famiglia Maugeri ha deciso di reimpiantare ad alberello nel rispetto di ciò che era nel passato, ma con consapevolezza contemporanea.
Siamo a Milo (unico Comune Etneo in cui si produce il vino Etna bianco superiore) zona a tradizione bianchista e la scelta aziendale è quella di coltivare solo vitigni autoctoni
carricante e catarratto, e una piccola quantità di nerello mascalese dedicato alla produzione di un rosato, che ricadono in due contrade: contrada Praino e contrada Volpare.
L’azienda ha deciso di produrre solo le tipologie Etna bianco superiore ed Etna rosato, due vini che rappresentano in maniera perfetta il territorio del versante est dell’Etna.
Da questa considerazione nasce il desiderio di produrre un vino dalla forte identità territoriale dove l’energia dei suoli vulcanici venga trasferita nei vini.
