VIGNALE DI CECILIA
Baone è forse il cuore dell’area di produzione dei Colli Euganei, esposti a mezzogiorno, i suoi vigneti sono tra i pochi in Italia a portare costantemente a maturità il cabernet sauvignon, parte integrante dei rossi di taglio bordolese, da considerarsi ormai “autoctoni” per la zona. Molto interessanti anche i bianchi, con il moscato catalizzatore espressivo e la garganega a fare da base salina.
