Ogni Grand Vintage Rosé è unico nel suo genere ed esprime la libera interpretazione dell’annata da parte dello Chef de Caves di Moët & Chandon. Il Grand Vintage Rosé 2013 ha un carattere davvero unico ed è il 44° millesimato rosé nella storia della Maison.
Il Grand Vintage Rosé 2013 di Moët & Chandon è uno Champagne ottenuto da una vendemmia tardiva. Racchiude in sé un anno di attesa, di trepidazione. La stagione risplende nei suoi sapori e aromi, offrendo un naso generoso, note fruttate intense e un palato raffinato, espressi attraverso note autunnali.
ASSEMBLAGGIO
Il Grand Vintage 2013 Rosé di Moët & Chandon è un’espressione inaspettatamente bilanciata di un’annata particolarmente favorevole per lo Chardonnay. Questo Champagne è un assemblaggio di 35% di Chardonnay,
44% (di cui 14% vino rosso)
35%
21%
Tempo di maturazione in cantina: 7 anni
Almeno 6 mesi
Dosaggio: 5 g/litro
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un colore con riflessi aranciati
Rosa chiaro brillante con riflessi autunnali aranciati.
Bouquet generoso
Le note iniziali sono dolci, con sfumature di fragoline di bosco, lamponi e semi di melograno, seguiti da un tocco di acidità con sentori di arancia rossa e carambola. Pepe nero, cioccolato fondente, cannella, fiori secchi e cuoio fresco completano il bouquet.
UN PALATO PUNGENTE E BEN DEFINITO
L’attacco corposo al palato conferma il carattere voluttuoso di questo Champagne. La struttura levigata del Pinot Noir è accompagnata da una sensazione di frutta a nocciolo, come prugne e ciliegie. La texture è finemente polverizzata e una delicata sensazione astringente sottolinea la lunga nota finale, con accenni di pompelmo rosa e scorza di lime.
ARANCIA ROSSA
CILIEGIA
CANNELLA
