Champagne Delamotte Brut
Vitigni :Chardonnay : 60%
Pinot nero : 35%
Pinot meunier : 5%
La storia
In una bottiglia del nostro Brut, un’orchestra di tre vitigni suona una partitura particolarmente equilibrata. Il 60% di Chardonnay costituisce la spina dorsale della sua struttura, mentre il 35% di Pinot Noir di Tours-sur-Marne, Bouzy e Ambonnay gli conferisce profondità e frutto. Il 5% di Pinot Meunier perfeziona queste armonie con la densità aromatica. Senza mai aggredire il palato, questo è uno champagne meravigliosamente potente. Freschezza e rotondità si fondono per offrire un finale pulito e fruttato, con una lunghezza ben equilibrata ed elegante al palato. Dopo trentasei mesi di affinamento sui lieviti, allo champagne Delamotte Brut viene aggiunto un dosaggio leggero, come avviene per tutta la gamma Delamotte.
